(3 porcje)
500 g brukselki
8 plasterków boczku
1 łyżka masła
3 jajka
sól
pieprz
szczypiorek
Smacznego.
Brukselka w smacznej odsłonie z boczkiem, jajkiem i szczypiorkiem. Kompletne danie obiadowe, pachnące, syte, po prostu bardzo dobre. Składniki: (3 porcje) 500 g brukselki 8 plasterków boczku 1 łyżka masła 3 jajka sól pieprz szczypiorek Brukselkę myjemy, osuszamy następnie, wycinamy twarde części i kroimy na ćwiartki. Na rozgrzanej patelni wysmażamy pokrojony w paseczki boczek. Zdejmujemy na bok na papierowy recznik by obciekł z tłuszczu. Na patelnie dodajemy masło, wrzucamy brukseki i smażymy je na wolnym odniu do momentu aż zmiękna (przez 10-15 min). W środku brukselek robimy zagłębienia, wbijamy jajka, smażymy aż się zetną. Boczek przekładamy na patelnie, danie posypujemy szczypiorkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego.
0 Comments
Już dobre kilka lat przepis na te klasyczne amerykańskie placuszki gości w mojej kuchni. Wielokrotnie wypróbowany z różnymi dodatkami. Co powiecie na słodkie placuszki z frużeliną owocową do tego szklanka ciepłego mleka, czy kubek gorącej kawy?. Nic tylko jeść... Składniki: (duży kopiasty talerz) 2 szklanki mąki 2 jajka 1 1/2 szklanki mleka 75 g rozopionego masła 3 łyżki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli W misce mieszamy jajka, mleko i roztopione przestudzone masło. Do drugiej miski przesiewamy mąke z proszkiem do piecznia, cukrem i solą. Do płynnych składników wsypujemy suche, mieszamy łyżką lub rózgą do dokładnego połączenia.
Na rozgrzanej patelni teflonowej za pomocą łyżki umieszczamy porcje ciasta, formując małe okrągłe placuszki. Pieczemy z obu stron na złoy kolor. Podajemy z owocami, frużeliną owocową, miodem lub syropem klonowym. Smacznego. Przepis pochodzi ze srony Moje Wypieki. Szerokie, długie wstążki w towarzystwie kremowego sosu serowego z szynką i pieczarkami smakują wyśmienicie. Szybko, prosto i smacznie czyli tak jak lubię. Skłądniki: (2 porcje) 1 opakowanie serka topionego śmietankowego 100 g 1/4 szklanki śmietanki 18 % lub mleka 4 plasterki szynki 4 pieczarki 1 mała cebulka 1 mały ząbek czosnku sól świeżo zmielony pieprz łyżeczka masła makaron typu papardelle Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy pokrojoną drobniutko cebulę z czosnkiem, szklimy, dorzucamy pokorojone drobno pieczarki. Dusimy do momentu, aż z pieczrek odparuje woda następnie dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki szynkę i dolewamy śmietankę lub mleko, mieszamy. Dodajemy serek śmietankowy , rozgniatając go łyżką. Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu, do momentu, aż serek rozpuści się i powstanie gęsty, gładki sos. Przyprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Podajemy z makaronem papardelle ugotowanym al dente. Smacznego. Zapewne zdaża Wam się jeść coś na szybko, niekoniecznie jest to zdrowe i własnoręcznie przyrządzone. Na szybki obiad proponuję pyszny makaron z krewetkami, kiełkami, czosnkiem, posypany świeżą porcją ziół. Ostrości dodaje papryczka chili a charakteru tarty parmezan. Prosto i smacznie. Składniki: (dla 2 osób) 2 ząbki czosnku 50 ml oliwy połowa papryczki chili natka pietruszki szczypiorek parmezan 150 g krewetek Vannamei 20 g ulubionych kiełek sól makaron spaghetti Makaron gotujemy aldente.
Na patelni rozgrzewamy oliwe, dodajemy drobno posiekany czosnek i chili,chwile smażymy. Dorzucamy odmrożone i osuszone krewetki oraz kiełki. Całość smażymy przez 3 do 5 minut. Podajemy posypane parmezanem, posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem. Smacznego. |
Witaj!Lubisz smacznie zjeść? Kategorie:
Wszystkie
Archiwum
Luty 2024
|