Składniki:
(2 małe mazurki w kształcie jajek)
150 g miękkiego masła
150 g mąki pszennej
60 g cukru pudru
75 g mąki ziemniaczanej

Krem cytrynowy:
2 jajka
2 cytryny
120 g cukru
50 g masła

Cytryny sparzamy, ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Do skoku dosypujemy cukier i podgrzewamy  w kąpieli wodnej. Gdy cukier rozpuści się do soku dodajemy masło. Cienką stróżką, dolewamy do masy roztrzepane jajka, energicznie mieszając. Masę podgrzewamy na wolnym ogniu nad parą wodną, cały czas mieszając. Krem powinien zgęstnieć, należy jednak uważać, by jajka nie ścięły się.
Krem studzimy i umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta.

Masło z cukrem ucieramy mikserem przez 6 minut. Dosypujemy przesiane mąki, miksujemy. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i umieszczamy w lodówce na 20 minut. Ciasto wykładamy pomięzy dwa arkusze papieru do pieczenia i rozwałkowujemy na cienki placek. Z placka wycinamy dowolny kształt, resztę ciasta ponownie rozwałkowujemy, wycinamy długie paski. Paskami oblepiamy

brzegi spodu ciasta. Spód nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 30 minut, studzimy.

Na wystudzone ciasto wylewamy krem, dekorujemy migdałami i cytryną.

Składniki:
(3 porcje)
½  świeżego ananasa
200 g jogurtu naturalnego 0%
łyżeczka cukru brązowego  (użyłam miodu)
½ szklanki chudego mleka
szczypta imbiru

Ananasa obieramy i kroimy na kawałki, wrzucamy do wysokiego naczynia. Dodajemy jogurt, mleko, cukier i imbir. Miksujemy.
Smacznego.

Składniki:
100 g  młodego szpinaku
170 g mąki tortowej
200 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
100 ml oleju rzepakowego
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny

Lukier:
½  szklanki cukru pudru
sok z limonki

Szpinak myjemy, osuszamy, wkładamy do wysokiego naczynia. Dolewamy olej, sok z cytryny          
i rozdrabniamy blenderem na gładki krem. Jajka z cukrami ubijamy na puszystą masę, dolewamy krem szpinakowy, miksujemy. Dosypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem, mieszamy łyżką, tylko do połączenia składników. Babkę pieczemy w małej keksówce w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez 35 - 40 minut. 
Do szklanki z cukrem pudrem wyciskamy limonkę, tak aby powstał gęsty biały lukier, mieszamy łyżeczką.
Smacznego.

Składniki:
400 g makaronu kokardki
80 g suszonych pomidorów ze słoika
2 ogórki kiszone

2 piersi z kurczaka lub indyka (użyłam indyka)
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
pół łyżeczki curry w proszku
2 łyżeczki ziół do drobiu
sól
pieprz
łyżka oleju rzepakowego

Sos:
1/3 szklanki wody z kiszonych ogórków
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
ząbek czosnku (wyciśnięty przez praskę)
łyżka suszonego koperku (można 
pieprz

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu przez około 11 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Piersi myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy ziołami, papryką, curry, solą i pieprzem. Smażymy na odrobinie oleju, na rumiano, studzimy. Ogórki kroimy w cienkie  pół plasterki, pomidory w kosteczkę. Składniki sałatki mieszamy w dużej misce. Składniki sosu łączymy, następnie zalewamy nim sałatkę,  mieszamy.
Smacznego.

Składniki:
100 g młodego szpinaku
2 banany
2 łyżki ziaren słonecznika
1 szklanka mleka

Szpinak myjemy, wrzucamy do wysokiego pojemnika, dodajemy banany, ziarna słonecznika. Dolewamy mleko i rozdrabniamy blenderem na gładki koktajl.
Smacznego.

Składniki:
5 jajek
1 łyżka musztardy
2 łyżki majonezu
70 g korniszonów
70 g grzybków marynowanych
100 ml śmietany 18%
szczypiorek
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki cukru
sól
pieprz

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy je ze skorupki, oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy majonez i musztardę, miksujemy na gładką masę. Białka szatkujemy dodajemy do masy
z żółtek. Korniszony,  grzybki  i szczypiorek drobno kroimy, dodajemy do jajek. Dodajemy śmietanę, cukier i sok z cytryny, mieszamy.
Smacznego.

Składniki:
(8 drożdżówek)
2 1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłego mleka
4 łyżki cukru
1 jajko
1 żółtko
1/4 łyżeczki soli
60 g roztopionego masła
7 g suchych drożdży
1 roztrzepane jajko do posmarowania drożdżówek

Kruszonka:
1/2 szklanki mąki
5 łyżek cukru
1 opkowanie cukru wanilinowego
60 g roztopnionego masła

W misce mieszamy, mleko, jajka i cukier. Dosypujemy mąkę wymieszaną z drożdżami i solą. Dolewamy masło i wyrabiamy gładkie, nie lepiące się ciasto. Przykrywamy lnianą ściereczką 
i odstawiamy do wyrośnięcia (podwojenia objętości).
Po tym czasie ponownie krótko zagniatamy ciasto, dzielimy na 8 części, z każdej formujemy okragłą bułeczkę. Bułeczki układamy na blaszcze wysmarowanej masłem w sporych odstępach. Przykrywamy i ponownie czekamy, aż podwoją objętość. 
Z podanych składników przygotowujemy kruszonkę, rozcierając ją palcami na drobne kawałki.
W wyrośnietych bułeczkach za pomoca dna szklanki odciskamy w środku wgłębienie. W środek umieszczamy przekrojone na pół truskawki i posypujemy kruszonką.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 22 minut.
Smacznego.
Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki.

Składniki:
6 udek z kurczaka
główka czosnku polskiego (przeciśniętego przez praskę)
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżka majeranku
1 płaska łyżka soli
4 łyżki oleju rzepakowego

Mięso myjemy, osuszamy. W miseczce mieszamy przyprawy: czosnek, majeranek, papryki, curry, sól i olej. Mieszanką nacieramy udka, umieszczamy w misce, przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc. Następnego dnia, mięso układamy w wysmarowanej masłem, balaszce do pieczenia. Pieczemy* w piekatniku rozgrzanym do 220 stopni przez 10 minut, zmnieszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy przez godzinę. W połowie pieczenia polewamy mięso wytopionym tłuszczem. Dobrze upieczone udka powinny być rumiane z zewnątrz. 
*Czas pieczenia w dużej mierze zależy od piekarnika. Jeżeli udka będą mało rumiane, musimy wydłużyć czas pieczenia lub podnieść temperaturę.
Smacznego.

Składniki:
(2 porcje)
makaron typu świderki
kilka plasterków wędzonego boczku
1 szklanka mrożonego groszku
ząbek czosnku

Boczek kroimy w cienkie plasterki, wysmażamy na patelni na rumiano. Dorzucamy pokrojony drobno czosnek, chwilę smażymy. Dosypujemy groszek, zmniejszamy ogień i smażymy przez 7 minut, mieszając. Makaron gotujemy aldente, łączymy z groszkiem i boczkiem.
Smacznego.

Nie należę do fanek zup kremów, wolę te z większymi kawałkami warzyw. Krem z kalafiora, podobnie jak krem z pora bardzo przypadł mi go gustu. Zupa nie jest dietetyczna, to niezła rozpustnica, więc jeżeli chcecie pozbyć się z niej trochę kalorii, proponuję dodać chude mleko 
i śmietanę 12 %. Krem będzie lżejszy, a nie straci wiele na swoim smaku. 

Składniki:
1 kalafior
1 ziemniak
1 cebula
25 g masła
4 łyżki oleju rzepakowego
1 l bulionu warzywnego
500 ml mleka
150 g śmietanki kremówki 30%
sól
pieprz
kilka plasterków szynki prosciutto
szczypiorek

Kalafiora dzielimy na różyczki, odcinając głąb następnie wrzucamy do garnka. Ziemniaka, cebulę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka, wraz z masłem i olejem. Podgrzewamy na niewielkim ogniu do momentu, aż warzywa zaczną skwierczeć. Przykrywamy i gotujemy przez 10 minut. Wlewamy bulion, zagotowujemy, dolewamy bulion, ponownie zagotowujemy. Zupę gotujemy przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Przyprawiamy solą i pieprzem. Za pomoca blendera miksujemy zupę na gładki krem. 
Szynkę obsmażamy na gorącej patelni grillowej, na chrupko.
Zupę podajemy z kawałkami chrupiącej szynki i pokrojonym szczypiorkiem.
Smacznego.