My Tasty Kitchen
  • Strona główna
  • O blogu
  • Poradnik kulinarny
  • Publikacje
  • Współpraca
    • Prawa autorskie
  • Kontakt

Gulasz z kaczki z jabłkami i majerankiem

3/17/2020

0 Comments

 
Nic prostszego! Smaczny gulasz z piersi kaczki z warzywami, jabłkami i odrobiną majeranku. Lekko słodki, aromatyczny i przede wszystkim bardzo smaczny.
Składniki:
1 pierś z kaczki ze skórą
2 jabłka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 łyżka majeranku
​1 szklanka bulionu lub wody
sól
​pieprz
Picture
Pierś myjemy, osuszamy, odcinamy skórę, którą kroimy na małą kostkę. Na gorącej patelni wytapiamy tłuszcz ze skóry, tak by powstały chrupkie kawałki. Zdejmujemy z patelni, odkładamy na talerzyk. Na powstałym tłuszczu obsmażamy pokrojoną w plasterki pierś, zdejmujemy               i odkładamy na talerz. Na powstały tłuszcz wrzucamy pokrojoną w pióra cebulę i drobno pokrojony czosnek, chwile smażymy. Dodajemy pokrojoną dowolnie marchewkę, pietruszkę i seler. Zalewamy 1 szklanką wody lub bulionu i dusimy pod przykryciem przez 10 minut.
​Po tym czasie dorzucamy dowolnie pokrojone jabłka i dusimy jeszcze 5 minut. Przyprawimy solą pieprzem i majerankiem. Na koniec dorzucamy pierś i dusimy przez kilka minut. Przed podaniem gulasz posypujemy wysmażonymi skwarkami ze skóry kaczki.
Smacznego.
0 Comments

    TRANSLATE

    Autor

    Basia

    Picture

    Archiwum

    January 2021
    December 2020
    November 2020
    August 2020
    July 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    June 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    February 2018
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013

    Kategorie

    All
    Babeczki
    Boże Narodzenie
    Boże Narodzenie
    Boże Narodzenie
    Chleby
    Ciasta
    Ciasta Bez Pieczenia
    Ciastka
    Desery
    Dietetycznie
    Dodatki Do Dań
    Dodatki Do Dań
    Drób
    Grill
    Grzyby
    Kluski
    Lody
    Makarony
    Nalesniki
    Napoje
    Obiady
    Owoce
    Pierogi
    Pizze
    Potrawy Maczne
    Przekaski
    Przetwory
    Przystawki
    Ryby I Owoce Morza
    Ryz
    Salatki
    Sniadania
    Soki
    Syropy
    Tarty
    Torty
    Warzywa
    Wielkanoc
    Wieprzowina
    Wołowina
    Zupy

    RSS Feed

    Instagram
    zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
    Baza przepisów kulinarnych
    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
    Durszlak.pl
    Top Blogi
    All Cooking Sites
    zBLOGowani.pl
Powered by Create your own unique website with customizable templates.