Ciasto:
250 g mąki
7 g suchych drożdży
2 łyżki cukru
120 ml ciepłego mleka
100 g roztopionego masła
szczypta soli
Nadzienie:
2 jabłka
łyżeczka cynamonu
1 1/2 łyżki cukru
50 g masła
Jabłka obieramy, kroimy w drobniutką kosteczkę, posypujemy cynamonem.
Ciasto rozwałkowujemy w płat (45 na 30 cm), smarujemy masłem, posypujemy cukrem, rozkładamy jabłka i zwijamy w roladę.
Roladę rozcinamy na kilku centymetrowe paski, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy cukrem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 25 min.
SMACZNEGO.