Składniki:
(2 porcje)
1 czubata łyżka otrębów owsianych
200 g jeżyn
200 ml jogurtu naturalnego
1 szklanka mleka sojowego lub krowiego
2 łyżki miodu

Otręby miksujemy na puch. Dodajemy owoce, jogurt, mleko, miód i ponownie miksujemy. 
Smacznego.

Składniki:

Ciasto kruche
3 żółtka
30 g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g)
150 g mąki pszennej
100 g masła

Galaretka z malinami
600 g malin (świeżych lub mrożonych)
3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody)
3,5 szklanki wrzącej wody

Krem śmietanowy
500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
250 g serka mascarpone, schłodzonego
3 łyżki cukru pudru
1/2 opakowania cukru wanilinowego 

Beza z migdałami 
3 białka, w temperaturze pokojowej
150 g drobnego cukru do wypieków
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
40 - 50 g płatków migdałów

Ciasto kruche
Ze schłodzone składników szybko zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i umieszczamy    w zamrażalce na godzinę. Po tym czasie, ścieramy je na tarce o dużych oczkach na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ugniatamy wyrównujemy następnie nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarnik nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 min. Studzimy.

Galaretka z malinami
Galaretkę rozpuszczamy w dużej misce w 3,5 szklankach wody, studzimy. Dosypujemy maliny      i chłodzimy w lodówce. Tężejącą przelewamy na ciasto kruche i ponownie umieszczamy              w lodówce. Pozostawiamy do stężenia. 

Krem śmietanowy
Wszystkie składniki na krem miksujemy na sztywny krem.  Krem przekładamy na galaretkę          z malinami, wyrównujemy. Ciasto wkładamy do lodówki.

Beza
Białka ubijamy na sztywno, porcjami dodajemy cukier, nie przerywając ubijania. Na koniec dosypujemy mąkę ziemniaczaną. Bezę rozkładamy na płaską blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Najlepiej odrysować ołówkiem na papierze wielkość blaszki. Białka posypujemy migdałami. Bezę suszymy w piekarniku przez godzinę w temperaturze 140 stopni. 

Ciasto wyjmujemy z lodówki, na wierzch umieszczamy bezę. Dobrze jest schłodzić je jeszcze kilka godzin przed podaniem, będzie się lepiej kroiło. Placek przechowujemy w lodówce przez      3 dni.
Smacznego.
Przepis pochodzi z tej smacznej strony.

Składniki:
1 kg malin
500 g cukru na kilogram malin
​sok z jednej cytryny

Maliny zasypujemy cukrem i pozostawiamy na 2 godziny. Po tym czasie dolewamy sok z cytryny. Owoce umieszczamy w garnku z grubszym dnem.
Gotujemy przez co najmniej godzinę co jakiś czas delikatnie mieszając. W trakcie gotowania zdejmujemy powstającą na wierzchu pianę. Gdy dżem zgęstnieje, gorący przelewamy do wyparzonych słoiczków, mocno zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Gdy lekko przestygną odwracamy.  
Smacznego.
Ps. Do malin zamiast zwykłego cukru możemy dodać cukier żelujący, wtedy gotowanie od momentu zagotowania zajmuje 3 minuty. Dużo prościej, krócej ale mniej zdrowo.