My Tasty Kitchen
  • Strona główna
  • O blogu
  • Poradnik kulinarny
  • Publikacje
  • Współpraca
    • Prawa autorskie
  • Kontakt

Domowy sok malinowy

9/9/2016

0 Comments

 
Wspaniały, zdrowy i niezastąpiony sok z malin. Źródło witaminy C, wzmacniający układ odpornościowy i zapobiegający przeziębieniom. Same zalety :)
Picture
Maliny wsypujemy partiami do dużych słojów, naprzemiennie przesypując cukrem. Przykrywamy gazą, owijamy gumką recepturką i pozostawiamy na 2 dni w ciepłe słoneczne miejsce. Po tym czasie, przecedzamy maliny do dużego garnka, dodajemy pozostały w słojach cukier. Podgrzewamy, aż cukier rozpuści się, a sok będzie gorący. Sok wlewamy do małych szklanych butelek, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem, do momentu wystygnięcia.
​Smacznego.
0 Comments

Ogórki z papryką na słodko

9/6/2016

1 Comment

 
Myślę, że to ostatnia chwila na przygotowanie takich ogórków na zimę. Moim zdaniem są dużo lepsze niż klasyczne korniszony, więc warto przygotować podwójną porcje.
Składniki:
​4 kg ogórków
1 kg papryki
5 cebul
liście laurowe
ziele angielskie

Zalewa 1:
9 szklanek wody
1 szklanka soli

Zalewa 2:
4 szklanki wody
3 szklanki octu
5 szklanek cukru
Picture
Warzywa myjemy, paprykę kroimy w paski, cebule w krążki i zalewamy zimną (zalewą 1) na 3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy z wody i układamy w słoikach. Do każdego słoika dodajemy listek laurowy i kulkę ziela angielskiego następnie zalewamy zimną (zalewą 2). Pasteryzujemy przez 7 minut.
​Smacznego. 
1 Comment

Domowy przecier pomidorowy

9/5/2016

0 Comments

 
Wakacje minęły zdecydowanie zbyt szybko, brakło mi czasu na zrobienie wszystkiego co można było zrobić latem. Wrzesień to czas pomidorów, w pełni dojrzałych w słońcu i pachnących letnim słońcem. Jak co roku zamykam dojrzałe pomidory w słoiczkach. Znakomicie sprawdzają się do wielu dań, nie tylko do pysznej pomidorowej. 
Składniki:
dojrzałe pomidory (dowolna ilość)
sól
cukier
Picture
​Pomidory wrzucamy do wody z wrzątkiem, wyjmujemy i zdejmujemy skórkę. Kroimy niedbale pozbywając się twardego wnętrza, umieszczamy w dużym garnku, gotujemy, aż  się rozpadną. Przecieramy przez sitko, choć nie jest to konieczne, przyprawiamy sola i cukrem. Gorącą pulpę pomidorową wlewamy do słoiczków, zakręcamy i wywracamy do góry dnem. 
Smacznego.
0 Comments

Pomidorki koktajlowe w zalewie ziołowej

9/2/2016

0 Comments

 
Uginają się gałązki w moim ogródku z pomidorkami koktajlowymi, czerwienią się smakowicie. Postanowiłam je zamknąć w słoiczku, przyprawione ziołami i czosnkiem. Niedawno spróbowałam i jak dla mnie znakomicie nadadzą się jako dodatek do pizzy.
Składniki:
1 kg pomidorków koktajlowych
kilkanaście ząbków czosnku
2 łyżeczki suszonego oregano
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki gorczycy
8 listków laurowych
6 szklanek wody
1 szklanka octu winnego
2 łyżeczki soli
4 łyżki cukru
Picture
Do słoiczków o pojemności 300 ml wrzucamy ząbek czosnku i dodajemy trochę ziół, wkładamy pomidorki. Z wody, octu gorczycy, listków, soli i cukru gotujemy zalewę następnie zalewamy pomidorki, zakręcamy. Pasteryzujemy 3 minuty. 
Smacznego.
0 Comments

    TRANSLATE

    Autor

    Basia

    Picture

    Archiwum

    January 2021
    December 2020
    November 2020
    August 2020
    July 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    June 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    February 2018
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013

    Kategorie

    All
    Babeczki
    Boże Narodzenie
    Boże Narodzenie
    Boże Narodzenie
    Chleby
    Ciasta
    Ciasta Bez Pieczenia
    Ciastka
    Desery
    Dietetycznie
    Dodatki Do Dań
    Dodatki Do Dań
    Drób
    Grill
    Grzyby
    Kluski
    Lody
    Makarony
    Nalesniki
    Napoje
    Obiady
    Owoce
    Pierogi
    Pizze
    Potrawy Maczne
    Przekaski
    Przetwory
    Przystawki
    Ryby I Owoce Morza
    Ryz
    Salatki
    Sniadania
    Soki
    Syropy
    Tarty
    Torty
    Warzywa
    Wielkanoc
    Wieprzowina
    Wołowina
    Zupy

    RSS Feed

    Instagram
    zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
    Baza przepisów kulinarnych
    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
    Durszlak.pl
    Top Blogi
    All Cooking Sites
    zBLOGowani.pl
Powered by Create your own unique website with customizable templates.