Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
300 g mąki tortowej
½ l mleka
250 ml przegotowanej wody 
3 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli

Farsz:
700 g kapusty kiszonej
200 g suszonych grzybów
1 duża cebula
50 g masła
kilka ziarenek pieprzu 
kilka listów laurowych
2 kulki ziela angielskiego
sól
pieprz

Dodatkowo:
olej rzepakowy do smażenia
bułka tarta
2 jajka
3 łyżki mleka

Składniki:
Babeczki:
100 g masła
3/4 szklanki cukru
2 jajka
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki oleju
3 łyżki soku z mandarynki
skórka otarta z jednej mandarynki
1 i 1/4 szklanki mąki
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Lukier mandarynkowy:
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z mandarynki
łyżeczka skórki startej z mandarynki

Wszystkie składniki babeczek powinny mieć temperaturę pokojową. Śmietanę, olej i sok ze skórką mandarynkową, mieszamy w małej misce. Mąkę łączymy z solą i proszkiem do pieczenia. 
Miękkie masło z cukrem ucieramy na jasną puszystą masę, dodajemy po jednym jajku, miksujemy kilka minut. Do masy dajemy naprzemiennie śmietanę i mąkę, cały czas ubijając. Ciasto umieszczamy w wyścielonej papilotkami formie do babeczek. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni, przez 20 minut. Po upieczeniu babeczki umieszczamy na kratce.
W szklance mieszamy składniki lukru, polewamy nim ciepłe babeczki. 
Smacznego.

Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
2 łyżki oleju
1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
 
Krem:
350 g masła
2/3 szklanki cukru 
16 g cukru wanilinowego
2 szklanki mleka w proszku (pełnego)
1/2 szklanki mleka

Polewa:
100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
70 g masła

Dodatkowo:
180 g powideł śliwkowiec

Przygotowujemy biszkopt. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, następnie po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. Dolewamy olej i dalej miksujemy.
Mąki mieszamy razem z proszkiem i kakao, przesiewamy do reszty. Delikatnie mieszamy.
Masę umieszczamy w blaszce (25/36 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez 20- 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. 

Mleko gotujemy z cukrami, mieszamy do momentu, aż się rozpuszczą, studzimy. Miękkie masło ucieramy na puszysty krem, dolewamy wystudzone mleko. Cały czas ucierając, dosypujemy mleko w proszku.

Wystudzony biszkopt przekrawamy na pół, spodni blat smarujemy powidłami. Na powidłach rozsmarowujemy krem mleczny, przykrywamy drugim blatem ciasta.
Masło z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy wierzch ciasta.
Ciasto przechowujemy w lodówce, wyjmujemy na godzinę przed podaniem.
Smacznego.