4 białka w temp. pokojowej
200g drobnego cukru
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
sok z połowy cytryny
szczypta soli
kostka czekolady
Stopniowo dodajemy po łyżce cukru nie przerywając ubijania.
Wsypujemy skrobie, nadal ubijając.
Powoli dolewamy sok z cytryny, ubijamy.
Białka przekładamy do szprycy, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formujemy małe duszki.
Pieczemy ok 80min w temperaturze 120st.
Studzimy na kratce w piekarniku.
Wystudzonym duszkom, malujemy buźki, roztopioną w kapieli wodnej czekoladą.
SMACZNEGO.