4 jajka
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki luksusowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Skórka i sok z jednej cytryny
szklanka obranej i umytej czerwonej porzeczki
Lukier:
szklanka cukru pudru
sok z jednej limonki
Jajka zmiksować z cukrem, dolać olej. Dosypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto piec małej formie, (u mie tortownica 21 cm) około 50 min w 150 stopniach.
Cukier puder ucieramy z sokiem.
Po wystudzeniu ciasto lukrujemy.
SMACZNEGO