5 małych cukinii
2 duże ziemniaki
200 g sera żółtego
3 jajka
2 cebule
3 ząbki czosnku
pół pęczka koperku
1/4 szklanki oleju
1/2 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego majeranku
Do pół szklanki bułki tartek dodajemy sól, tymianek majeranek, ostrą paprykę, mieszamy łyżeczką. Dosypujemy do miski z cukinią. Na koniec dodajemy ser żółty starty na tarce, dokładnie mieszamy.
Formę do pieczenia smarujemy olejem posypujemy bułką tartą. Masę cukiniową umieszczamy w formie, wyrównujemy wierzch. Umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 50 min, po tym czasie zmniejszamy moc piekarnika do 180 stopni i formę przenosimy na dolną półkę piekarnika. Pieczmy jeszcze 20 min.
Podajemy na ciepło np. z gulaszem lub na zimno z sosem tzatzyki.
Smacznego.