500 g mielonej wołowiny
cebula
2 ząbki czosnku
marchewka
pietruszka
czerwona papryka
mała papryczka chilli bez nasion
puszka czerwonej fasoli
pół puszki kukurydzy
puszka pokrojonych pomidorów
3 łyżki papryki słodkiej
łyżka papryki ostrej
łyżeczka kminu rzymskiego
sól
2 łyżki oliwy
Na drugiej patelni podsmażamy mięso, dodajemy cebulę z czosnkiem, drobno pokrojone papryki, marchewkę i pietruszkę. Wlewamy pomidory z puszki, przyprawiamy solą i dusimy pod przykryciem przez 20 min.
Po tym czasie dodajemy fasolę i kukurydzę i jeszcze chwilę razem dusimy.
Podajemy z ryżem.
Smacznego.