kalafior
szklanka mąki
2 szklanki piwa
2 jajka
olej do smażenia
sól
pieprz
Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy ok 5-7 min.
Do przesianej mąki wbijamy jajka, dolewamy piwo, mieszamy na jednolitą masę.
Ciasto ma mieć konsystencje ciasta naleśnikowego.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Wystudzonego kalafiora smażymy w głębokim oleju na złoto.
SMACZNEGO.