200 g mielonej wołowiny
pół szklanki czerwonej soczewicy
cebula
2 ząbki czonku
mała papryczka pepperoni
łyżeczka sosu Worcestershire
szklanka bulionu najpepiej wołowego
łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
łyżka oleju roślinnego
sól
pieprz
200 g makaronu typu fusiollini
Na dużej patelni, podsmażamy mięso (około 5 min), aż straci różowy kolor.
Do mięsa dodajemy podsmażoną cebulę z czosnkiem, papryczką i ziołami.
Zalewamy mięso gorącym bulionem, dodajemy sos worcestershire, doprowadzamy do wrzenia.
Dusimy pod przykryciem około 40 min.. 10 minut przed końcem duszenia dodajemy soczewicę.
Zdejmujemy pokrywkę i gotujemy aż sos odparuje i zgęstnieje. Doprawiamy, solą i pieprzem.
Podajemy z makaronem lub ryżem.
SMACZNEGO.