Ciasto:
2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki cukru
duża szczypta soli
Dodatki:
pomidor
kawałek czerwonej papryki
kawałek cebuli
kukurydza
suszone oregano
suszona bazylia
kulka sera mozzarella
kawałek sera żółtego
oliwki
keczup
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w szklance ciepłej wody.
Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą.
Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30-40min
Wyrośnięte ciasto przekładamy na blaszkę, smarujemy keczupem, posypujemy zółtym serem.
Układamy pokrojone pomidory, paprykę i cebulę.
Posypujemy kukurydzą i oliwkami.
Palcami urywamy kawałki mozzarelli i rozrzucamy na pizzy.
Posypujemy ziołami.
Pieczemy ok 20min w tem 200st.
SMACZNEGO.