Moja wyszła pyszna, słodko-słona, o bardzo ciekawym i wyraźnym smaku..
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
łyżeczka cukru
duża szczypta soli
Dodatki:
3 cebule
garść suszonych daktyli
łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
pół szklanki wody
łyżka octu balsamicznego
opakowanie sera camembert
Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą.
Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę do wyrośniecia.
Na oliwie dusimy cebulę (około 5 min). Dodajemy brązowy cukier i wodę, dusić ok 10 min.
Przed samym końcem dodać grubo pokrojone daktyle.
Ciasto wyłożyć na blaszkę lub papier do pieczenia, uformować cienki okrągły placek.
Na ciasto wyłożyć cebulę, na wierzch porozkładać pokrojony w plasterki camembert.
Piec ok 20 min w 200 st.
SMACZNEGO.