600 g polędwiczek wieprzowych
300 g świeżych kurek
1 mała cebula
ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki pszennej
czubata łyżka masła
2 łyżki oleju roślinnego
Śmietanę mieszamy z mąką i kilkoma łyżkami wywaru, wlewamy na patelnię. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy mieso i gotujemy jeszcze chwilę. Na koniec wsypujemy drobno posiekaną pietruszkę.
SMACZNEGO.