Ciasto:
szklanka mąki
szklanka wody
125 g masła lub margaryny
szczypta soli
4 jajka
Bita śmietana:
400 ml śmietanki 30 – 36 %
2 łyżki cukru pudru
łyżka cukru waniliowego
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrami.
Wystudzone ptysie przekrawamy na pół i w środek każdego umieszczamy bitą śmietanę, posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO.