(na blaszkę 24 cm)
1 kg sera sernikowego w wiaderku
240 g sera pełnotłustego Philadelfia
400 ml śmietany kremówki
200 g białej czekolady
6 jaj
1 szklanka cukru pudru
łyżka cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli
słoiczek dżemu wiśniowego
50 g białej czekolady
Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 80 – 100 minut.
Sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wkładamy do lodówki i schładzamy przez 2 godzimy.
Dżem podgrzewamy by był bardziej płynny, smarujemy wierzch przestudzonego sernika, dekorujemy rozpuszczoną (w kąpieli wodnej) białą czekoladą.
Sernik wkłdamy do lodówki na 2 godziny.
SAMCZNEGO.