Do tego szklanka soku pomarańczowego, mniam!
450 g mąki tortowej
7 g suszonch drożdży
łyżeczka soli
2 łyżki cukru pudru
75 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
otarta skórka z jednej pomarańczy
około 250 ml ciepłej wody
Dosypujemy skórkę kandyzowaną i startą skórkę pomarańczy.
Powoli dolewamy wodę i zagniatamy gładkie ciasto( kilka minut).
Wkładamy ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia,
przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
Po upływie tego czasu wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Pieczemy około 30- 40 min. do suchego patyczka, aż skórka przyrumieni się.
Po upieczeniu wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia.
SMACZNEGO.