(blaszka 35/24 cm)
Ciasto:
500 g mąki
200 g margaryny
120 g cukru
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki miodu płynnego
2 łyżki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem:
500 ml mleka
4 łyżki kaszy manny
200 g masła
150 g cukru
Polewa:
1 tabliczka gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki
50 g masła
Dodatkowo:
500 g powideł śliwkowych
i pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku rozgranym do 180 stopni, przez 15 minut. Blaty ciasta stdzimy.
Mleko gotujemy z kaszą manną (cały czas mieszając), do momentu, aż zgęstnieje. Studzimy.
Miękkie masło ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę, dodajemy po łyżce zimnej kaszy manny, cały czas ucierając.
Spodni blat ciasta, smarujemy powidłami, następnie połową kremu grysikowego. Przykrywamy kolejnym blatem ciasta i czynność powtarzamy.
Śmietankę podgrzewamy, dodajemy połamaną czekoladę i masło, mieszamy do momentu, aż składniki ładnie połączą się.
Polewą polewamy wierzchni blat ciasta. Ciasto umieszczamy w lodówce najlepiej na całą noc.
Smacznego.