z niedzielnego mięsa i warzyw przygotowuję takie pierogi. Smakują naprawde pyszne, przy tym są szybkie w przygotowaniu i bardzo syte.
mięso z rosołu (ok 400 g)
warzywa z rosołu (pietruszka, marchewka i seler)
jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka majeranku
4 łyżki rosołu
1 duża cebula
1 łyżka masła
sól
pieprz
Ciasto:
Według jednego z moich przepisów:
Ciasto na pierogi
Z ciasta wycinamy kółka, w środek każdego umieszczamy farsz, zlepiamy. Gotujemy w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia pierogów na wierzch.
*pierogi podaję z wysmażonym boczkiem.
Smacznego.