1 kg kapusty kiszonej
2 cebule
30 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)
garść wędzonych śliwek
łyżka miodu
4 kulki ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1/2 łyżki mielonego kminku
1 łyżeczka majeranku
3 łyżki oleju
sól
pieprz
Kapustę wyciskamy z soku, kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnaka i zalewamy wodą
z moczenia grzybów, dodajemy liście laurow, ziele angielskie i pokrojone grzyby.
Cebulę drobno kroimy, szklimy, dodajemy do kapusty. Na koniec dodajemy wędzone śliwki.
Kapustę gotujemy przez godzinę, w razie potrzeby uzupełniamy wodę. W połowie gotowanie dodajemy miód, kminek i majeranek. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego.