(polcja dla 2 osób)
2 małe cukinie
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
100 g ryżu
30 ml kwaśnej śmietany 18%
250 ml bulionu lub wody
15 g startego sera żółtego (użyłam oscypka)
sól
pieprz
świeże zioła (bazylia, tymianek, oregano)
oliwa
Podajemy posypaną świeżymi ziołami.
Smacznego.