300 g mąki tortowej
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
skórka otarta z jednej cytryny
kilka kropel olejku cytrynowego
szczypta soli
Dobrze schłodzone ciasto rozwałkowujemy, podsypując mąką by się nie kleiło na grubość 3-4 mm. Wykrawamy dowolne kształty i umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10-15 min.
Smacznego.