1 podwójna pierś z kurczaka
1 avocado
2 młode cebulki ze szczypiorkiem
kilka plasterków boczku
mała ostra papryczka
duża łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego
sok z cytryny
ząbek czosnku
sól
pieprz
ulubione zioła
Avocado kroimy w mała kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, by nie ściemniało.
Rozgrzewamy patelnię grillową, układamy plasterki boczku, dobrze wysmażamy.
Na pozostałym tłuszczu układamy piersi, grillujemy przez 3-5 minut z każdej strony.
Odkładamy na bok, by odpoczeły.
Po kilku minutach kroimy w kostkę i mieszamy z avocado.
Dodajemy pokrojony szczypior, papryczkę i pokruszony palcami boczek.
Mieszamy z majonezem.
SMACZNEGO.