500 g obranej dyni
1 l bulionu lub rosołu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
1/2 szklanki makaronu w kształcie ryżu
1/2 puszki mleczka kokosowego
1 łyżeczka papryki w proszku (ostrej)
Smacznego.
Zaczynam sezon na dynie, na pierwszy rzut poszła zupa dyniowa z nutką kokosu. By była treściwsza dodałam, male kluseczki w kształcie ryżu. Bardzo smaczna, polecam. Składniki: 500 g obranej dyni 1 l bulionu lub rosołu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1/2 szklanki makaronu w kształcie ryżu 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżeczka papryki w proszku (ostrej) Dynie kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującego się bulionu, dodajemy 2 ząbki czosnku. Gdy dynia zmięknie, zupę miksujemy blenderem, dodajemy imbir, paprykę i makaron. Gotujemy do miękkości makaronu. Na koniec dolewamy mleczko kokosowe, zagotowujemy.
Smacznego.
0 コメント
Maliny pachną mi latem, bardzo lubię te owoce. Leniwy, spokojny poniedziałek doprawiłam smacznymi placuszkami z nutką cytryny i malinami. Dobrze, tak zacząć dzień :) Składniki: 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego 2 jajka 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny skórka starta z połowy cytryny 1 1/3 szklanki mąki 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody świeże maliny W misce mieszamy jogurt, jajka, olej, sok ze skórką z cytryny. Dosypujemy mąkę dokładnie mieszając, by nie było grudek. Na suchej patelni teflonowej za pomocą łyżki rozkładamy ciasto formując małe placuszki, na każdym układamy po 2 - 3 maliny. Smażymy na wolnym ogniu, przewracając w momencie gdy na cieście pojawią się pęcherzyki powietrza. Podajemy z owocami, posypane cukrem pudrem.
Smacznego Lato to cudowny czas dla smakoszy warzyw. Co prawda cukinie dostępne są w marketach przez cały rok, ale tylko latem można je zajadać wraz z kwiatami. To danie było znakomite, połączenie płynnego żółtka z chrupką cukinią, delikatnymi kwiatami. Niebo w gębie! Składniki: 2 jajka kilka małych cukinii wraz z kwiatami żółta papryka garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki płatków chili sól pieprz oliwa Na patelni podgrzewamy oliwą, dorzucamy pokrojony drobno czosnek, chwilkę smażymy. Dodajemy pomidorki, cukinie i paprykę. Na wolnym ogniu co jakiś czas obracając dusimy warzywa. Wbijamy jajka i patelnie przykrywamy pokrywką. Po kilku minutach solimy, posypujemy papryką i pieprzem.
Smacznego. |
Witaj!Lubisz smacznie zjeść? Kategorie:
Wszystkie
Archiwum
Marzec 2024
|