i cóż, znów nie będę skromna – pysznie!
(2-3 porcje)
300 ml mleka
100 ml słodkiej śmietanki
4 czubate łyżki kaszki manny
1 łyżka wiórków kokosowych
1 płaska łyżka cukru
Mus:
1 dojrzałe mango
łyżka soku z cytryny
łyżeczka miodu
Mleko mieszamy ze śmietaną, cukrem i wiórkami, zagotowujemy. Do gorącego mleko powoli dosypujemy kaszkę, cały czas energicznie mieszając, aby nie powstały gródki. Gotujemy kilka minut, aż zgęstnieje następnie studzimy.
Ciepłą kaszkę przelewamy do miseczek lub szklanek, na wierzch umieszczamy po kilka łyżek musu z mango. Dekorujemy kosteczkami mango i wiórkami kokosowymi.
SMACZNEGO.