Ciasto:
2,5 szklanki mąki
szklanka wody
ok. 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki cukru
duża szczypta soli
Dodadki:
2 cebule
2 łyżki keczupu
200 g mielonej wołowiny
1 łyżka sosu worcestershire
pół szklanki sera żółtego
kulka mozzarelli
oliwki czarne
oregano
bazylia
sól
pieprz
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w szklance ciepłej wody. Do miski wsypujemy mąkę, sól ,dolewamy oliwę oraz mieszankę z wodą. Mieszamy, następnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę do wyrośniecia.
Na patelni z odrobią oliwy dusimy pokrojoną w pióra cebulę, gdy lekko zbrązowieje dodajemy wołowinę.
Doprawiamy sosem worcestershire, solą , pieprzem, chwilę smażymy.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy na blaszcze do pizzy, smarujemy keczupem.
Nakładamy cebulę z wołowiną, posypujemy serami.
Przyprawiamy oregano i bazylią.
Dodajemy pokrojone oliwki.
Pieczemy w 200st z termoobiegiem ok 15min.
SMACZNEGO.