150 g mąki bezglutenowej
100 g mąki kukurydzianej
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
jajko
125 ml oleju
125 ml maślanki naturalnej
2 brzoskwinie
cukier puder
Pieczemy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Jest to lekko zmodyfikowany przepis Nigelli Lawson z książki" Kitchen: Recipes from the Heart of the Home"
SMACZNEGO