2 średnie karpie
mała golonka z indyka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 sucha bułka
1 jajko
pęczek natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki kaszy manny
sól
pieprz
olej rzepakowy
łyżka masła
bułka tarta do panierowania
* Z podanych składników wychodzi około 12 kotletów.
Smacznego.