1 bakłażan
2 pojedyńcze piersi z kurczaka
1 czerwona cebula
3 łyżki zielonych oliwek
1 łyżka kaparów
4 pieczarki
2 pomidory bez skórki lub puszka pomidorów krojonych
szczypta ostrej papryki
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu
sól
pieprz
świeża bazylia
3 łyżki oliwy (dałam zalewę z suszonych pomidorów)
Smacznego.
Patelnię do niskotłuszczowego smażenia można nabyć w internetowym sklepie: www.sklep.dajar.pl