ulubiony makaron
garść suszonych grzybów
4 łyżki oliwy
cebula
1/2 łyżeczki chilli w proszku
szczypta suszonego rozmarynu
sól
Makaron gotujemy al dente.
Na oliwie szklimy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy grzyby, podlewamy wodą z moczenia. Przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez 15 min. Po tym czasie odkrywamy pokrywkę i dusimy jeszcze 5 min, by woda odparowała. Przyprawiamy solą, chili i rozmarynem.
Podajemy dobrze wymieszany z ulubionym makaronem.
Smacznego.