i bardzo smaczne.
150 g serka homogenizowanego
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka poszku do pieczenia
Dodatkowo:
olej
cukier puder
z proszkiem, ponownie mieszamy.
Racuszki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego.
Przepis znalazłam na tej stronie.