6 filetów z mintaja
2 cebule
pół szklanki sera żóltego
2 jajka
majonez
mąka
sól
pieprz
olej
Ryby płukamy, odsączamy, przyprawiamy solą i pieprzem.
Filety maczamy w roztrzepanym jajku, następnie w mące, smażymy.
Cebulę kroimy w plasterki, przysmażamy na oleju na złoto.
Na blaszkę wyłożoną folią aluminiową układamy usmażone ryby.
Smarujemy majonezem, nakładamy cebulę i posypujemy startym serem.
Zapiekamy ok 15 min w 180st.
SMACZNEGO.