Drodzy czytelnicy!
Z okazji drugich urodzin bloga zapraszam Was na pyszne babeczki cytrynowe z kremem porzeczkowym.
Może zabrzmi to banalnie, lecz najważniejszym dla mnie sukcesem bloga jesteście Wy – czytelnicy. To dla Was piszę nowe przepisy i dzielę się nimi. Chciałabym wszystkim bardzo podziękować za każde miłe słowa i odwiedziny na stronie. Dużo obowiązków związanych
z pracą i domem sprawia, że ilość przepisów nie jest zadowalająca. Obiecuję to poprawić
i częściej umieszczać nowe przepisy.
Najprzyjemniejsze chwile jakie mnie spotykają to te, gdy dzielicie się ze mną kulinarnymi dokonaniami inspirowanymi moimi przepisami. Zachęcam Was do częstszego dzielenia się opiniami na temat moich wpisów (piszcie komentarze, maile, wiadomości na instagramie
i facebooku, takie rzeczy cieszą mnie najbardziej).
Mam nadzieję, że następny rok bloga przyniesie mi jeszcze więcej radości, a wam nieustających inspiracji kulinarnych.
Pozdrawiam...
Basia
160 g masła
120 g drobnego cukru do wypieków
165 g mąki tortowej
1 1/2 łyżeczki proszku do piecznenia
3 jajka
1,5 łyżki suchego maku
skórka otarta z połowy cytryny
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki mleka
Krem:
375 g serka mascarpone
250 g frużeliny porzeczkowej (przepis tutaj)
Mąkę z proszkiem przesiewamy do masła, mieszamy łyżką. Ciasto umieszczamy w formie do muffin wyłożonej papilotkami. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Studzimy.
Serek mascarpone miksujemy z frużeliną porzeczkową. Krem umieszczamy w rękawie cukierniczym i dekorujemy wystudzone babeczki.
Smacznego.
Przepis znalazłam na tej smacznej stronie.