500g mąki
jajko
łyżeczka masła
ok. szklanki ciepłej wody
śliwki węgierki
słodka śmietanka
cukier
Do przesianej mąki wbijamy jajko, dodajemy roztopione masło i wodę.
Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy, wycinamy szklanką okrągłe kółka.
W środek każdego umieszczamy połówkę lub ćwiartkę śliwki ( wszystko zależy od wielkości pieroga), zlepiamy.
Gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 3 min od wypłynięcia
Podajemy polane śmietanką i posypane cukrem
SMACZNEGO!